S'mores elegantes

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De niño comía muchísimos s'mores. Todo empezó en las vacaciones anuales de verano de nuestra familia en el lago Kentucky. Más tarde, en casa, mi hermana y yo los preparábamos con frecuencia en el microondas. El auténtico sabor "camp" no se consigue en el microondas, pero era divertido verlos crecer y (¡casi!) explotar.

Probablemente no sea de extrañar que las barras de Hershey y los malvaviscos Jet Puffed ya no sean lo mío. Así que, el fin de semana pasado, Jack y yo fuimos aAlimentos integralesdonde reunimos ideas e ingredientes para hacer estos elegantes s'mores gourmet.

Gran parte de nuestra inspiración vino del elegante pasillo de chocolates. Podría perderme en esa sección todo el día... Tantos paquetes bonitos. Jack esperó con impaciencia mientras yo decidía.¿Qué barras se veían más bonitas juntas?¿Qué sabores combinarían mejor juntos?

La verdad es que intentamos hacer nuestros propios malvaviscos veganos caseros. Fue un fracaso rotundo, pero estos malvaviscos veganos caseros...comounos porDulce y Sarason increíbles(Encuéntralos en la sección refrigerada).

Para mantener un toque clásico, usamos galletas graham normales (marca 365). También nos abastecimos de fruta y un frasco deSalsa de caramelo salado de Jeni.(¡Nunca dije que estos iban a ser s'mores saludables!).

¡Aquí están las combinaciones que hicimos! Todas estaban deliciosas, pero creo que nuestra favorita fue la de fresas y chocolate blanco.(hecho con la barra Divine White Chocolate Strawberry, en la foto de arriba).

El sorteo ya está cerrado.

Además, no olvides consultarAlimentos integralessitio webpara toneladas de recetas de verano, consejos y otras ideas gastronómicas divertidas.

s'mores elegantes

DonofrioIngredientes

• galletas graham
• malvaviscos
• variedad de chocolates de lujo
• frutas como: plátanos, fresas, moras
• caramelo salado
• mantequilla de almendras

Instrucciones

1. Asa malvaviscos en una fogata (o en tu estufa de gas).
2. Prepara los s'mores.
3. ¡Aplasta y come!

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