Recetas vegetarianas para San Valentín

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Ahhh, San Valentín... una fiesta tan querida y tan odiada, ¿verdad? Es una de mis favoritas porque es la única noche del año en que Jack cocina y yo no muevo un dedo.(O al menos, lo intento; admito que es difícil quedarme sentado y guardarme mis “sugerencias” para mí mismo).

No tengo idea de qué estará haciendo este año y estoy segura de que él tampoco lo sabe todavía... pero pensé en armar una pequeña lista en caso de que necesites algo de inspiración anticipada para enviársela a tu media naranja.

Recetas que se muestran arriba:
Pasta con tomate asado
Muffins de pastel de café / Tostada francesa vegana
Crostini de fresa y balsámico / Spritz de menta y granada
Sopa de coliflor y puerro asados / Pasta con romero y limón
Pasteles de chocolate fundido / Helado de coco y menta

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