Recetas saludables para un brunch de Pascua

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Este blog no es nada si no es de temporada, así que celebremos la festividad en la que los conejos ponen los huevos más deliciosos: ¡la Pascua!

Hablando en serio, estas fiestas significan dos cosas para mí: un brunch con familia y amigos y el comienzo de la temporada de frutos rojos (¡genial!). Así que he seleccionado algunas recetas que podrían servir en un brunch de Pascua, y otras menos pascuales que simplemente me recuerdan la primavera (te estoy hablando a ti, Tazones de Chía con Sol).

Puedes hacer clic directamente en las fotos para ir a cada receta:

Tartines de aguacate y almendras(en la foto de arriba)

Shakshuka con espinacas y harissa

Tabulé de cerezas ácidas

Avena horneada con arándanos y coco

Tostada de alcachofas asadas y aguacate

Scones veganos de frambuesa y coco

Las crudités de verduras más bonitas de primavera

Galletas de avena, quinoa y zanahoria para el desayuno

Tazones de chía con cítricos y sol

Frittatas de espinacas y tomates secados al sol

Ensalada de garbanzos romanesco

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