Mi guía del valle del Ródano, parte II

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La semana pasada pasé seis días en el valle del Ródano(!) El viaje estuvo tan completo que decidí dividirlo en dos publicaciones.Si te perdiste la primera parte, haz clic aquíSi estás planeando un viaje al sur de Francia, ¡espero que estas publicaciones te resulten útiles!

Día 4:

Después de un delicioso desayuno en el Hotel de la Villeon, nos dirigimos aCasa ChapoutierQue está a un corto paseo del hotel. Esta zona, al norte del valle del Ródano, produce vinos más complejos y menos frutales que los que probé más al sur. Maison Chapoutier es un lugar estupendo para degustar una gran variedad. También aprendí más sobre los vinos biodinámicos y me fascinó cómo utilizan la luna como guía para el cultivo y la cosecha de las uvas.

Luego caminamos hasta elChocolate ValrhonaMuseo. Si viajas con niños, apúntalo en tu lista y ven con ganas de más.

Como si no me hubiera excedido lo suficiente, tuvimos un almuerzo elegante enVineum Paul Aine Jaboulet. YoFue una de mis comidas favoritas del viaje. Pedimos el menú de tres tiempos con maridaje de vinos. El que más me gustó fue el postre de crema de limón y fresa que aparece en la foto de arriba, aunque el menú cambia según la temporada.

Después de comer, fuimos a los viñedos del Domaine du Tunnel. Este lugar era realmente diferente, ya que su bodega se encuentra en un antiguo túnel de tren (de ahí su nombre). Fue una experiencia inolvidable. El espacio fresco y húmedo ofrece la temperatura perfecta para almacenar barricas de vino.

Día 5

Este fue mi día favorito del viaje. Por la mañana, nos dirigimos aDominio de la Croix Blanchey visitamos los viñedos (y un recorrido por la zona que incluye un enorme cañón escénico) en un automóvil clásico.

Comí tranquilamente con la familia por la tarde. Prepararon tapanade casera con aceitunas de su olivo, aceite de oliva de su propia cosecha y ajo y albahaca de su huerto. También sirvieron calabacines rellenos, carnes y quesos. Nos sentamos al aire libre durante horas, comiendo comida fresca y bebiendo un vino exquisito. Antes de irnos, paseamos por Aigueze, nombrado «Pueblo más bonito de Francia» en 2016.

Antes de terminar el día, visitamosViñedos Laudun Chusclany conduje hasta la cima de sus viñedos, que fue donde capturé esta increíble vista (todas las fotos están tomadas con mi iPhone, por cierto):

Esa noche me quedé enDominio de los ClosUna finca vinícola del siglo XVIII que ahora es el hotel boutique más elegante y tranquilo. Los jardines son preciosos y me encantó mi apartamento de estilo provenzal moderno. ¡Quería mudarme! Sin duda, volveré aquí con Jack algún día.

Día 6

El último viñedo que visitamos fue el Château du Mourgues du Grès. Subimos a la cima de la colina, catamos vino y comimos melocotones y ciruelas de los árboles cercanos.

Terminamos el viaje de regreso a Avignon con un almuerzo elegante enEl ágape, que fue otro de mis favoritos (asegúrese de hacer una reserva para el almuerzo o la cena).

Un agradecimiento especial aEn Francia,Air FranceFerrocarril Europapor enviarme a mí y a mis nuevos amigos enInter Ródano¡Por llevarme a todos lados!

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