El mejor batido verde

¡La MEJOR receta de batido verde! Está repleta de ingredientes saludables como espinacas frescas, pero su delicioso sabor dulce te sorprenderá.

vegan/sin gluten

Este batido verde saludable es mi última obsesión para desayunar. Si llevas un tiempo leyendo el blog, sabes que tengo momentos de afición por el desayuno. Como un tipo de alimento cada mañana durante unas semanas antes de pasar a la siguiente fase. He pasado por varios...magdalenas,huevos,avena nocturna,avena caliente,papillaY más, pero debo decir que este auge del batido verde podría quedarse. Me encanta empezar el día sabiendo que ya he consumido varias porciones de frutas y verduras frescas, y este batido verde en particular es realmente delicioso. Es saludable, cremoso y está hecho con solo 6 ingredientes. Lo repetiré durante las próximas semanas (¡al menos!), y espero que tú también.

Los mejores ingredientes para una receta de batido verde

Aunque este batido verde se ve increíblemente saludable (y lo es, ¡lleva muchísimas verduras de hoja verde!), lo que más me encanta es su textura cremosa y su sabor dulce y fresco. Esto es lo que lo hace tan delicioso:

• Plátano congeladoLa hace espesa y cremosa. Además, le aporta un toque dulce y mucho potasio.
• Muchas espinacasLe da a este batido su color vibrante y una gran cantidad de nutrientes. ¡No te preocupes, no notarás su sabor!
• Menta frescaLe da un sabor ligero y fresco.
• mantequilla de almendrasLo hace cremoso, satisfactorio y rico en grasas saludables.
• extracto de vainillaAgrega una deliciosa profundidad de sabor.
• Cubitos de hieloHazlo fresco y refrescante.
• Yleche de almendrasPon en marcha la licuadora y perfecciona la textura cremosa. Si no tienes leche de almendras a mano, puedes usar otra leche vegetal comoleche de avenaEn este caso también sería buena idea utilizar leche de soja o leche de coco.

Encuentra la receta completa con medidas a continuación.

Esta receta de batido verde rinde 2 porciones. ¡Compártela en el desayuno si a tu pareja le encantan los batidos tanto como a mí!

Variaciones de recetas de batidos verdes

Me encanta esta receta de batido verde tal como está escrita, ¡pero siéntete libre de experimentar! Cambia con lo que esté de temporada o lo que tengas a mano. Aquí tienes algunas ideas para empezar:

• Mezclar las verduras.Reemplace las espinacas con un pequeño puñado de col rizada.
• Intercambia las hierbas.Prueba a usar cilantro, perejil,albahacaO rúcula en lugar de menta. O si lo prefieres, ¡omite las hierbas por completo!
• Añade más frutaFrutas congeladas como mango, fresas o arándanos congelados quedan deliciosas. O si quieres preparar un batido verde más dulce, ¡añade uno o dos dátiles Medjool!
• Aumentar la proteína.Mezcle su proteína en polvo favorita o una cucharada de yogur griego.
• Dale un toque extra de sabor.Ralle jengibre fresco o ralladura de limón, o añada un chorrito de jugo de limón o una pizca de canela.
• Utilice una mantequilla de frutos secos diferente.¿No te gusta la mantequilla de almendras? Usa mantequilla de anacardos. También puedes sustituir la mantequilla de frutos secos por una cucharada de semillas de cáñamo, chía o linaza.

¡Cuéntame qué variaciones pruebas!

Más recetas de batidos favoritos

Si te encanta esta receta de batido verde, prueba uno de estos batidos saludables a continuación:

• Smoothie Bowl de superalimentos de bayas
• Batido de café con canela
• Batido cremoso de aguacate
• Batido de fresa y plátano
• Batidos de desayuno saludables

Entonces, echa un vistazoesta publicación¡Para más ideas de desayunos saludables!

El mejor batido verde

Tiempo de preparación Tiempo total Esta receta de batido verde no solo es saludable, ¡también es deliciosa! Es un excelente desayuno o merienda vegana y sin gluten. DonofrioTipo de receta:ZalameroSirve:2Ingredientes

• 1 plátano congelado
• grandes puñados de espinacas baby frescas, aproximadamente 2 tazas
• ¼ taza de menta fresca, unas 10 hojas
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras
• 2 cubitos de hielo
• ¼ de cucharadita de buen extracto de vainilla
• ¾ taza de leche de almendras Almond Breeze Leche de anacardo, más según sea necesario

Instrucciones

1. En una licuadora, combine el plátano, las espinacas, las hojas de menta, la mantequilla de almendras, el hielo, la vainilla y la leche de anacardo. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Añada más leche de anacardo según sea necesario para obtener la consistencia deseada.
2. Verter en vasos y servir.

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