10 recetas vegetarianas para el Día de los Caídos

¡Recetas deliciosas y saludables para servir en su picnic o barbacoa del Día de los Caídos!

primavera/verano/entretenido

¿Ya es viernes? ¡Estoy súper lista para el fin de semana largo! Después de dos días frenéticos en Toronto esta semana promocionando...Biblia¡Estoy lista para relajarme, dormir hasta tarde y, por supuesto, comer algo rico! Si vas a organizar (o vas a ir) un picnic o una barbacoa este fin de semana, aquí tienes algunas ideas de verduras para el Día de los Caídos:

En la imagen de arriba:Tacos de Portobello con Salsa Cremosa de Jalapeño

Primero lo primero: ¡prepara un cóctel para tus invitados! Prepara una buena cantidad.Sangría de jengibre y melocotón.Es ligero y refrescante: mi cóctel favorito del verano. Sírvelo con una bebida espesa.Salsa de aguacate, frijoles negros y maízyGazpacho verde de pepino y manzana.

Para un plato principal vegetariano, prueba elTacos de Portobello(en la foto en la parte superior de esta publicación),Pimientos rellenos de orzooMini hamburguesas de ensalada de garbanzos y aguacate.

En el lateral:Tabulé de fresas de SarayMazorca de maíz a la parrilla.

Para el postre:Galletas de chocolate y nueces pecanas sin gluten en sarténcon helado derretido.

Para el postre n.° 2 (ya que es un día festivo se permiten dos postres):¡S'mores elegantes!Guarda las barras de Hershey y reúne ingredientes no tradicionales como moras trituradas, mantequilla de almendras, plátanos y fresas. Deja que tus invitados creen sus propios s'mores personalizados.

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